Un incontro musicale dedicato al grande compositore pesarese, alfiere della musica italiana dell'Ottocento, impareggiabile autore dell'opera buffa, e gran gourmè della cucina italiana in Europa. Una serata in cui si ascolteranno alcuni travolgenti crescendo e le sue note più appassionate, dando spazio anche agli scherzi musicali; con cui Rossini ha firmato la storia della musica. Da Pesaro a Napoli, culla della cultura del primo Ottocento, a Roma e finalmente a Parigi, dove si spegne la vena compositiva per l'opera lirica per accendersi quella per la musica da camera. il tutto con grandi amicizie e grandi ricette.